Cidrul este o băutură alcoolică fermentată, obținută din sucul de mere. Este similar cu vinul, dar cu un nivel de alcool mult mai redus, fiind ideal pentru zilele călduroase ale verii. Există numeroase sortimente disponibile acum pe piață, de la dulci la seci. Acestea pot oferi aromele clasice de măr, dar și alte arome, în funcție de rețetă.
De ce este cidrul o băutură populară în România?
Românii adoră cidrul în timpul lunilor de vară, mai ales că există o mulțime de sortimente disponibile acum pe piață, la prețuri cât se poate de avantajoase. Un cidru Strongbow la preț accesibil este numai bun de băut în sezonul cald, atunci când vremea de afară se manifestă prin temperaturi ce ating valori extreme ale termometrului.
Mai mult decât atât, cidrul are o tradiție de lungă durată în cultura românească, oamenii făcând cidru încă din Antichitate. Chiar dacă nu este la fel de populară precum vinul sau pălinca, băutura este profund înrădăcinată în obiceiurile locale. Aroma sa dulce și răcoritoare este atrăgătoare pentru cei care se feresc vara de căldură.
Românii preferă cidrul pentru că poate fi savurat în diferite moduri, fie ca băutură individuală, fie ca ingredient în diferite cocktailuri alcoolice. Consumul acestei băuturi a redevenit popular în urma cu aproximativ 15 ani, iar de atunci, o mulțime de sortimente, produse pe plan local și internațional, au început să ocupe rafturile magazinelor.
Rețete pe bază de cidru pe care le poți testa
Cidrul, cu gustul său dulce-acrișor și cromatica inconfundabilă, reprezintă o bază excelentă pentru o varietate de băuturi sofisticate. Iată câteva idei de cocktailuri cu cidru pentru a te inspira, dacă organizezi un party acasă și cauți soluții pentru construirea unui meniu spectaculos:
1. Cider Spritz
Un cocktail răcoritor și ușor, perfect pentru zilele calde.
Ingrediente:
- 100 ml cidru sec;
- 50 ml apă tonică;
- 2-3 felii de lămâie;
- gheață.
Mod de preparare:
- umple un pahar înalt cu gheață;
- toarnă cidrul, apoi apa tonică;
- decorează paharul cu feliile de lămâie.
2. Apple Pie Martini
Un cocktail cu arome intense de mere și caramel, perfect pentru sezonul rece.
Ingrediente:
- 50 ml vodcă de mere;
- 25 ml cidru dulce;
- 15 ml suc de lămâie;
- 10 ml sirop de caramel;
- gheață.
Mod de preparare
- agită toate ingredientele într-un shaker cu gheață;
- strecoară băutura obținută într-un pahar de Martini.
3. Cider Mule
Varianta răcoritoare a clasicului Moscow Mule, cu un twist de fructe aromate.
Ingrediente:
- 50 ml vodcă;
- 100 ml cidru sec;
- 15 ml suc de lime;
- 5 ml sirop de ghimbir;
- bere de ghimbir;
- gheață.
Mod de preparare:
- agită într-un shaker cu gheață toate ingredientele, cu excepția berii de ghimbir;
- strecoară într-un pahar înalt cu gheață băutura obținută și completează apoi cu berea.
De ce este important consumul responsabil de cidru?
Cu atât de multe oferte de cidru la doză pe internet, cu prețuri potrivite pentru fiecare preferință sau buzunar, ai putea fi tentat să bei în cantități mari această băutură răcoritoare. Chiar dacă are un nivel mult mai scăzut de alcool, spre deosebire de gin, whisky, rom sau alte spirtoase clasice, trebuie să consumi cidru în mod responsabil!
Cidrul este adesea perceput ca o băutură mai puțin dăunătoare decât alte băuturi alcoolice, ceea ce poate duce la un consum excesiv. Chiar dacă are un gust mai dulce și este mai puțin puternic decât alte băuturi, trebuie să reții că nu este un suc răcoritor, ideal pentru a te hidrata in zilele caniculare ale verii.
Consumul responsabil de cidru este esențial pentru a te bucura de această băutură în siguranță, fără a-ți pune sănătatea în pericol. Consumă-l cu moderație și alternează cu băuturi non-alcoolice. De asemenea, este important să bei multă apă înainte, în timpul și după consumul de alcool, indiferent de sortimentul preferat.
Comandă și tu online sortimentele preferate de cidru, pentru a te bucura de savoarea oferită într-un mod responsabil, alături de prietenii tăi!
