Oul, o sursă valoroasă de nutrienți și proteine esențiale, a fost o componentă importantă a dietei umane de-a lungul istoriei. În plus, este o sursă variată de alimentație, putând fi preparat în diverse moduri – de la fiert și prăjit la ou poșat și omletă.
Dar, câte calorii conține un ou în funcție de modul de preparare? Această întrebare rămâne una dintre cele mai frecvente în domeniul nutriției.
În acest articol, vom explora în detaliu valorile calorice ale oului în funcție de diferite metode de gătit. Vom descompune fiecare variantă, dezvăluind secretele nutriționale ale oului preparat în moduri diferite și vom descoperi care sunt cele mai bune opțiuni pentru cei care doresc să controleze aportul caloric.
Să pornim într-o călătorie fascinantă în lumea oului și să descoperim câte calorii ascunde în funcție de cum este gătit!
Oul fiert: Câte calorii conține și cum afectează dieta ta
(Sursa foto: https://unsplash.com/photos/_jf4UDKcE-U)
Oul fiert este consumat foarte frecvent datorită versatilității sale și valorii nutriționale. Poate fi servit ca atare, alături de sare și piper, sau poate fi folosit în diverse rețete, cum ar fi salatele, sandvișurile sau preparatele precum ouăle Benedict.
Valori nutriționale și compoziție
Oul fiert este o sursă importantă de proteine de înaltă calitate, conținând toți aminoacizii esențiali necesari pentru funcționarea optimă a organismului.
- Proteinele din oul fiert contribuie la dezvoltarea și regenerarea țesuturilor, susținând sănătatea musculară și a sistemului imunitar.
- Oul fiert conține grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași esențiali, precum omega-3 și omega-6.
- Carbohidrații sunt prezenți în cantități minime în oul fiert.
În ceea ce privește vitaminele și mineralele, oul fiert este o sursă valoroasă. Conține:
- vitamina A;
- vitaminele B (B2, B5, B12);
- vitamina D;
- vitamina E;
- vitamina K.
De asemenea, oul fiert oferă minerale esențiale, cum ar fi:
- fierul;
- zincul;
- seleniul;
- fosforul.
Calorii
Conținutul caloric al oului fiert variază în funcție de gradul de gătire. Iată estimări aproximative ale caloriilor pentru diferite tipuri de ou fiert:
- Oul fiert moale: în jur de 70 kcal;
- Oul fiert mediu: aproximativ 80 kcal;
- Oul fiert tare: în jur de 90 kcal.
Este important de menționat că aceste valori sunt aproximative și pot varia în funcție de dimensiunea oului.
Cum se fierbe corect un ou
Iată ce pași trebuie să urmezi pentru a fierbe corect un ou:
- Alege un ou proaspăt: Asigură-te că oul este proaspăt, deoarece ouăle mai vechi sunt mai dificil de decojit și pot avea un gust mai ciudat.
- Pregătește apa: Adaugă suficientă apă într-o oală astfel încât oul să fie complet acoperit când îl introduci.
- Adaugă oul în oală: Așează oul cu grijă în oală, asigurându-te că nu îl spargi.
- Fierbe apa: Pune oala pe foc și adu apa la punctul de fierbere. Poți adăuga o linguriță de sare în apă pentru a ajuta la evitarea spargerii oului și pentru a face mai ușoară decojirea ulterioară.
- Redu căldura: După ce apa a început să fiarbă, redu căldura la un nivel mediu sau scăzut, astfel încât apa să fiarbă în continuare, dar nu prea tare. Un foc prea puternic poate provoca spargerea oului.
- Cronometrează timpul de gătire: Durata de gătire a oului depinde de preferințele tale în ceea ce privește consistența gălbenușului. Pentru un ou fiert moale, gătește-l timp de aproximativ 4-5 minute. Pentru un ou mediu fiert, gătește-l timp de aproximativ 6-7 minute. Pentru un ou tare, gătește-l timp de aproximativ 9-12 minute. Timpul se cronometrează din momentul în care apa începe să fiarbă.
- Răcește oul: După ce a fost gătit pentru durata dorită, scoate oul din oală și transferă-l într-un castron cu apă rece sau sub jetul de apă rece. Răcirea rapidă oprește procesul de gătire și facilitează decojirea ulterioară.
- Decojește oul: După ce oul s-a răcit suficient, poți începe să-l decojești. Lovește-l ușor de o suprafață tare și rotește-l cu grijă pentru a sparge coaja, apoi decojește-l cu grijă, începând de la partea de jos, sub jetul de apă, dacă este necesar.
Beneficii pentru sănătate
Oul fiert poate fi un aliat valoros în gestionarea greutății corporale datorită conținutului său ridicat de proteine. Proteinele ajută la creșterea senzației de sațietate, ceea ce poate duce la reducerea consumului excesiv de alimente și, implicit, la controlul aportului caloric.
De asemenea, oul fiert poate aduce și alte beneficii pentru sănătate, precum creșterea nivelului de colesterol bun (HDL), îmbunătățirea sănătății ochilor datorită conținutului de luteină și zeaxantină și susținerea sănătății creierului și a funcției cognitive datorită prezenței colinei.
Recomandări și sugestii pentru a include oul fiert în dietă
Pentru a beneficia de aportul nutrițional al oului fiert, poți lua în considerare următoarele sugestii:
- Oul fiert pentru micul dejun: Poți savura un ou fiert alături de o felie de pâine integrală și legume proaspete pentru a obține un mic dejun echilibrat și hrănitor.
- Oul fiert în salate și gustări sănătoase: Adaugă un ou fiert, tăiat în bucăți, în salate, pentru a crește conținutul de proteine și pentru a aduce o textură delicioasă. De asemenea, poți utiliza un ou fiert în rețete de sandvișuri sănătoase sau în combinație cu humus, guacamole sau alte sosuri sănătoase.
- Oul fiert în dietele speciale: Oul fiert este o opțiune excelentă pentru persoanele care urmează diete speciale, precum dietele vegetariene sau dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece oferă proteine și nutrienți esențiali.
Pentru a beneficia la maximum de oul fiert, ia în considerare următoarele aspecte:
- Oul fiert poate fi inclus în dieta ta în mod regulat, în limita recomandărilor nutriționiștilor. Poți ajusta frecvența în funcție de nevoile și preferințele tale.
- Pentru a menține conținutul caloric în limite sănătoase, poți alege să gătești oul fiert fără adaos de grăsimi sau să adaugi o cantitate moderată de uleiuri sănătoase, precum uleiul de măsline extra-virgin.
- Pentru a obține un echilibru nutrițional optim, poți combina oul fiert cu legume, cereale integrale și alte surse sănătoase de proteine pentru a obține o masă completă și hrănitoare.
Oul ochi: Cât de sănătos este și câte calorii are?
Oul ochi este o delicioasă variantă de ou care este adesea folosită în prepararea micului dejun sau a altor mese sănătoase. Cu aspectul său atrăgător și gustul său unic, oul ochi este un aliment popular în multe culturi culinare.
Valori nutriționale și compoziție
- este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea și repararea țesuturilor, precum și pentru funcționarea optimă a sistemului muscular.
- conține toți aminoacizii esențiali, ceea ce înseamnă că oferă o gamă completă de proteine necesare pentru funcționarea corpului.
- conține grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași esențiali, cum ar fi omega-3 și omega-6. Acești acizi grași sunt foarte importanți pentru sănătatea cardiovasculară, funcționarea creierului și a sistemului nervos, precum și pentru reducerea inflamației în organism. Grăsimile din oul ochi ajută, de asemenea, la absorbția vitaminelor liposolubile, cum ar fi vitamina A, D, E și K.
Calorii
Un ou ochi are în medie aproximativ 90-100 kcal.
Este important de menționat că valoarea calorică a unui ou ochi poate varia ușor, în funcție de dimensiunea oului și de modul în care este gătit (de exemplu, în ulei sau în apă). Cu toate acestea, valoarea medie de 90-100 de calorii poate servi ca o estimare generală pentru aportul caloric al unui ou ochi.
Beneficii pentru sănătate
- Sănătatea oculară: Oul ochi conține luteină și zeaxantină, doi antioxidanți care ajută la protejarea sănătății ochilor și la reducerea riscului de degenerescență maculară și cataractă.
- Sănătatea sistemului nervos: Acizii grași esențiali prezenți în oul ochi, cum ar fi omega-3, sunt importanți pentru funcționarea creierului și a sistemului nervos, contribuind la dezvoltarea cognitivă și la menținerea sănătății mentale.
- Creșterea și dezvoltarea: Proteinele din oul ochi sunt esențiale pentru creșterea și dezvoltarea optimă a țesuturilor, inclusiv a mușchilor și a oaselor, fiind deosebit de importante în perioada de creștere a copiilor și adolescenților.
Recomandări și sugestii pentru a include oul ochi în dieta ta
- Micul dejun echilibrat
Un ou ochi poate fi un element excelent pentru un mic dejun sănătos și hrănitor. Poți prepara un ou ochi în combinație cu o felie de pâine integrală prăjită și legume proaspete, cum ar fi roșii, castraveți sau avocado. Acest mic dejun îți va oferi o sursă importantă de proteine, fibre și nutrienți esențiali pentru a-ți începe ziua într-un mod sănătos.
- Salate hrănitoare
Adăugarea unui ou ochi în salatele tale poate aduce o textură și un gust plăcut. Poți pregăti un ou ochi și să-l așezi peste o salată verde bogată în legume proaspete, cum ar fi spanacul, rucola sau frunzele de salată mixtă. Combinând oul ochi cu legume, poți obține o salată hrănitoare și echilibrată din punct de vedere nutritiv.
- Sandvișuri și wrapuri sănătoase
Oul ochi poate fi o adiție delicioasă și hrănitoare la sandvișuri și wrapuri. Poți pregăti un ou ochi și să-l așezi într-un sandviș integral sau într-un wrap cu legume și o proteină suplimentară, cum ar fi puiul sau curcanul. Acesta va adăuga o consistență și o valoare nutritivă suplimentară preparatului tău.
- Aperitive sănătoase
Poți utiliza oul ochi pentru a crea aperitive sănătoase și gustoase. Un ou ochi poate fi tăiat în bucăți și folosit ca topping pentru bruschete integrale sau poate fi combinat cu humus, guacamole sau alte sosuri sănătoase pentru a crea o gustare echilibrată din punct de vedere nutritiv.
- Combinații creative
Nu te limita doar la rețetele tradiționale! Fii creativ și experimentează cu oul ochi în diferite combinații. Poți adăuga un ou ochi într-un bol cu orez integral și legume, îl poți încorpora într-un smoothie sănătos sau îl poți folosi ca topping pentru o supă cremă de legume. Fiind versatil, oul ochi poate fi integrat în diferite feluri de mâncare în funcție de preferințele tale.
Asigură-te că oul ochi este gătit corespunzător pentru a evita riscul de contaminare cu bacterii. Păstrează igiena alimentelor și asigură-te că oul ochi este copt complet pentru a asigura siguranța alimentară.
Cum il gatesc pentru a evita riscul de contaminare cu bacterii
Pentru a evita riscul de contaminare cu bacterii atunci când gătești oul ochi, urmează aceste recomandări:
- Alege ouă proaspete: Cumpără ouă proaspete și verifică data de expirare. Evită folosirea ouălor cu coajă fisurată sau cu aspect deteriorat.
- Spală ouăle înainte de preparare: Înainte de a găti oul ochi, spală-l bine sub jet de apă caldă. Aceasta va ajuta la îndepărtarea oricăror contaminanți sau bacterii de pe coajă.
- Manipulează ouăle cu grijă: Asigură-te că ai mâinile curate atunci când manipulezi ouăle. Spală-ți mâinile cu apă și săpun înainte și după ce lucrezi cu ouăle pentru a preveni răspândirea bacteriilor.
- Gătește oul complet: Este important să gătești oul ochi complet pentru a asigura distrugerea bacteriilor potențial periculoase, cum ar fi Salmonella. Oul ochi ar trebui să fie gătit până când albușul este solid și gălbenușul este încă moale și curgător.
- Evită consumul oului ochi crud sau insuficient preparat: Oul ochi crud sau insuficient preparat prezintă un risc crescut de contaminare bacteriană. Asigură-te că oul ochi este gătit suficient pentru a reduce riscul de îmbolnăvire.
Oul poșat: Câte calorii conține și de ce este o opțiune populară
(Sursa foto: https://www.istockphoto.com/ro/fotografie/ou%C4%83-delicioase-de-benedict-gm610847948-104966389?phrase=poached+eggs)
Oul poșat este o alternativă sănătoasă și gustoasă la alte metode de gătit ale ouălor.
Valori nutriționale și compoziție
- reprezintă o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate. Proteinele sunt esențiale pentru dezvoltarea și repararea țesuturilor, precum și pentru funcționarea optimă a organismului.
- conține toți aminoacizii esențiali, oferind proteine complete necesare pentru o alimentație sănătoasă.
- are o cantitate moderată de grăsimi sănătoase. Acestea includ grăsimi mono și polinesaturate, care sunt benefice pentru sănătatea inimii și a sistemului circulator.
- conține o cantitate neglijabilă de carbohidrați. Acest lucru îl face potrivit pentru persoanele care urmează diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau diete keto.
- conține vitamina A, care este importantă pentru sănătatea ochilor și a pielii, vitaminele B (B2, B5, B12), care susțin metabolismul și producția de energie, vitamina D, care contribuie la absorbția calciului și la menținerea sănătății oaselor, vitamina E, un antioxidant puternic, și vitamina K, necesară pentru coagularea sângelui.
- furnizează fier, zinc, seleniu, fosfor și potasiu.
- nu conține fibre semnificative, deoarece fibrele se găsesc în principal în partea albă a oului, care poate fi îndepărtată în timpul procesului de poșare.
Calorii
Un ou posat are în jur de 70-80 kcal, în funcție de mărimea sa.
Totuși, este important să ții cont că aceasta este o estimare aproximativă, iar conținutul caloric poate varia ușor în funcție de dimensiunea oului și de modul în care este gătit
Beneficii pentru sănătate
Oul posat are numeroase beneficii pentru sănătate datorită valorilor sale nutriționale și a modului său de preparare. Iată câteva beneficii ale consumului de ou posat:
- Conținut ridicat de proteine: Oul posat este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate. Proteinele sunt fundamentale pentru construirea și repararea țesuturilor, menținerea sănătății musculare și a sistemului imunitar.
- Aport redus de grăsimi saturate: Prepararea oului posat nu implică adăugarea de grăsimi suplimentare, ceea ce face ca acesta să aibă un conținut redus de grăsimi saturate. Consumul regulat de alimente cu un conținut scăzut de grăsimi saturate poate ajuta la menținerea sănătății cardiovasculare.
- Nutrienți esențiali: Oul posat conține o gamă largă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina B12, vitamina D, fier, zinc și seleniu. Acești nutrienți sunt implicați în numeroase procese fiziologice importante, cum ar fi formarea globulelor roșii, menținerea sănătății oaselor și a sistemului imunitar.
- Conținut caloric moderat: Oul posat are un conținut caloric moderat, fiind o opțiune sățioasă și hrănitoare pentru o dietă echilibrată. Consumul de ou posat poate ajuta la menținerea unei greutăți corporale sănătoase și la controlul apetitului.
- Digestibilitate și biodisponibilitate: Ouăle posate sunt ușor digerabile și au o biodisponibilitate ridicată a nutrienților. Acest lucru înseamnă că organismul absoarbe și utilizează în mod eficient nutrienții din oul posat, asigurând beneficii nutriționale optime.
- Versatilitate în bucătărie: Oul posat poate fi integrat în diverse rețete și preparate. Poate fi adăugat în salate, sandwich-uri, paste, legume sau poate fi servit simplu ca parte a unui mic dejun sănătos și hrănitor.
Cum fac un ou poșat
Iată cum poți prepara un ou poșat:
- Adaugă apă într-un vas adânc și adaugă oțet: Umple un vas adânc cu apă și adaugă o lingură de oțet. Oțetul ajută la coagularea oului și menține albușul compact.
- Fierbe apa: Pune vasul pe foc și adu apa la punctul de fierbere, apoi redu intensitatea focului pentru a menține apa la o temperatură ușor simțită de fierbere.
- Spargi oul într-un vas separat: Sparge cu grijă un ou într-un vas mic sau într-un polonic. Asigură-te că oul este proaspăt și că gălbenușul nu este spart.
- Faci un vârtej în apa fierbinte: Folosind o lingură sau o spatulă, rotește apa fierbinte într-un vârtej ușor. Acest lucru va ajuta oul să-și păstreze forma în timpul gătirii.
- Adaugă oul în vârtejul de apă: Apropie cu grijă vasul cu oul de vârtejul de apă fierbinte și toarnă oul în mijloc. Acest proces ajută la învăluirea albușului în jurul gălbenușului.
- Gătește timp de 3-4 minute: Lasă oul să se gătească în apă timp de aproximativ 3-4 minute, până când albușul este ferm, iar gălbenușul rămâne moale și curgător. Poți ajusta timpul de gătire în funcție de preferințele tale legate de consistență.
- Scoate oul din apă: Folosește o spumieră pentru a scoate cu grijă oul din apa fierbinte și transferă-l într-un bol cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.
- Absorbe excesul de apă: Folosește o cârpă de bucătărie sau un prosop de hârtie pentru a absorbi ușor excesul de apă de pe ou.
- Servește oul posat: Oul posat poate fi servit așa cum este sau adăugat în diferite rețete, cum ar fi salate, paste sau sandvișuri.
Este important să fii atent la igiena alimentelor și să alegi ouă proaspete și curate pentru a evita riscul de contaminare cu bacterii
Recomandări și sugestii pentru a include oul poșat în dieta ta
Iată câteva recomandări și sugestii pentru a include oul posat în dieta ta:
- Micul dejun sănătos
Oul posat poate fi o opțiune excelentă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor. Poți combina oul posat cu o felie de pâine integrală prăjită, legume proaspete și o proteină suplimentară, precum somonul afumat sau avocado. Acest mic dejun echilibrat îți va oferi o combinație de proteine, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase, care te vor menține sătul și energizat pe parcursul dimineții.
- Salate nutritive
Oul posat poate fi adăugat în salate pentru a aduce o textură și o valoare nutritivă suplimentară. Poți pregăti un ou posat și să-l așezi peste o salată bogată în legume proaspete, frunze de salată, roșii, castraveți sau chiar și nuci sau semințe. Oul posat va adăuga o proteină de calitate și va completa gustul salatei.
- Plăcinte și tartine sănătoase
Oul posat poate fi folosit pentru a crea plăcinte sau tartine sănătoase și delicioase. Poți așeza un ou posat peste o plăcintă cu legume și brânză sau îl poți adăuga într-un sandwich sănătos cu carne slabă și legume proaspete. Aceasta va aduce o cremozitate și o valoare nutritivă în plus preparatului tău.
- Mese rapide și gustări sănătoase
Oul posat poate fi pregătit rapid și poate fi servit ca o gustare sănătoasă. Poți combina un ou posat cu avocado sau humus și să-l servești pe o felie de pâine integrală. Este o opțiune rapidă și hrănitoare care poate fi luată cu tine la birou sau în timpul călătoriilor.
- Înlocuirea altor metode de preparare a oului
Oul posat poate fi o alternativă sănătoasă la alte metode de preparare a ouălor, cum ar fi cele prăjite în ulei sau fierte în coajă. Alegând să prepari oul posat, vei reduce consumul de grăsimi adăugate și vei obține un ou cu un conținut caloric mai mic.
Omleta: Valoarea calorică și variantele sănătoase de preparare
Omleta este un preparat culinar care constă în ouă bătute și gătite într-o tigaie. Este o opțiune populară pentru micul dejun sau pentru o masă ușoară, deoarece este simplu de pregătit și poate fi personalizată în funcție de preferințe și de ingredientele disponibile.
Ouale sunt ingredientul principal într-o omletă și oferă o sursă importantă de proteine de înaltă calitate, vitamine, minerale și grăsimi sănătoase. Acestea conțin toți aminoacizii esențiali necesari pentru dezvoltarea și funcționarea optimă a organismului. De asemenea, oul este o sursă bună de vitamine, cum ar fi vitamina B12, vitamina D și vitamina A, precum și de minerale, cum ar fi fierul, zincul și seleniul.
Calorii
Valoarea calorică a unei omlete poate varia în funcție de dimensiunea și de ingredientele utilizate. În general, o omletă simplă, făcută din două ouă de mărime medie și puțin ulei pentru gătit, poate avea în jur de 180-220 de calorii. Adăugarea de legume, brânză sau alte ingrediente suplimentare va crește valoarea calorică a omletei.
De exemplu:
- Omletă simplă cu ouă (2 ouă de mărime medie) și puțin ulei: 180-220 kcal;
- Omletă cu legume (2 ouă de mărime medie, ulei și legume precum ardei, ceapă, ciuperci, spanac): 200-250 kcal;
- Omletă cu brânză (2 ouă de mărime medie, ulei și brânză): 250-300 kcal;
- Omletă cu brânză și legume (2 ouă de mărime medie, ulei, brânză și legume precum ardei, ceapă, ciuperci, spanac): 280-350 kca.
Recomandări și sugestii pentru a face omlete cât mai sănătoase
Iată câteva recomandări și sugestii pentru a face omlete cât mai sănătoase:
- Optează pentru ouă de calitate: Alege ouă proaspete și de înaltă calitate. Ouale organice sau de la păsări crescute în condiții sănătoase pot avea un conținut mai mare de nutrienți și grăsimi sănătoase.
- Folosește uleiuri sănătoase: Optează pentru uleiuri sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin sau uleiul de cocos, în locul uleiurilor rafinate sau hidrogenate.
- Adaugă legume proaspete: Îmbogățește omleta cu legume proaspete precum spanac, ardei, ciuperci, roșii sau ceapă. Acestea adaugă culoare, textură și o varietate de nutrienți, cum ar fi vitaminele, mineralele și fibrele.
- Redu cantitatea de sare: Evită excesul de sare în omletă și înlocuiește-o cu ierburi și condimente pentru a adăuga aromă, cum ar fi piperul negru, boiaua de ardei, turmericul sau oregano.
- Folosește brânză cu conținut scăzut de grăsimi: Dacă adaugi brânză în omletă, optează pentru opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză degresată pentru a reduce aportul de grăsimi saturate.
- Evită grăsimile adăugate în exces: Redu cantitatea de ulei sau unt utilizată pentru gătit omleta. Optează pentru prepararea într-o tigaie antiaderentă sau utilizează un spray de gătit pentru a minimiza utilizarea de grăsimi suplimentare.
- Adaugă verdeață proaspătă: Adaugă ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjelul, cimbrul, mărarul sau busuiocul, pentru a adăuga un plus de nutrienți și arome în omletă.
- Limitează adăugarea de bacon sau mezeluri: Dacă dorești să adaugi proteine din carne în omletă, alege variante slabe, cum ar fi pieptul de pui sau curcanul, și evită adăugarea de bacon sau alte mezeluri cu conținut ridicat de grăsimi saturate și sodiu.
- Servește cu o garnitură sănătoasă: Însoțește omleta cu o salată de legume proaspete, o felie de pâine integrală prăjită sau fructe proaspete pentru a adăuga nutrienți și fibre suplimentare în masă ta.
- Porționează cu grijă: Fii atent la dimensiunea porțiilor și evită să faci o omletă prea mare. Menținerea unor porții adecvate te poate ajuta să controlezi aportul caloric și să te simți sătul, fără excese.
Reține că este important să fii atent la igiena alimentelor și să gătești oul complet pentru a evita riscul de contaminare cu bacterii. Asigură-te că toate ingredientele folosite sunt proaspete și adecvat pregătite pentru a te bucura de o omletă sănătoasă și delicioasă.
Concluzie – Ouăle în dietă: Câte calorii aduc diferitele metode de preparare?
Ouale sunt o sursă valoroasă de nutrienți și proteine în dieta noastră. Conținutul caloric al ouălor poate varia în funcție de metoda de preparare și de ingredientele adăugate. Iată o estimare a numărului de calorii pentru diferite metode de preparare a ouălor:
- Oul fiert moale (un ou de mărime medie): 70-80 kcal;
- Oul fiert tare (un ou de mărime medie): 80-90 kcal;
- Oul prăjit în ulei (un ou de mărime medie): 90-100 kcal;
- Oul prăjit în ulei de cocos (un ou de mărime medie): 110-120 kcal;
- Oul posat (un ou de mărime medie): aproximativ 70-80 de calorii;
- Omleta: 180-220 de calorii.
Este important să reținem că aceste valori sunt aproximative și pot varia în funcție de dimensiunea ouălor și de metoda de preparare specifică.
